1. Über diesen Bericht
Unser Nachhaltigkeitsbericht basiert auf dem VSME-Standard1 der EFRAG – dem europäischen Rahmenwerk für die freiwillige Nachhaltigkeitsberichterstattung für kleine und mittlere Unternehmen (KMU). Der Bericht deckt das Geschäftsjahr 2025 ab und betrachtet unsere Geschäftstätigkeit aus zwei Perspektiven: ihre Wirkung auf Umwelt und Gesellschaft – und die finanziellen Chancen und Risiken, die sich daraus für die Dolder Hotel AG ergeben. Es ist der erste eigenständige Nachhaltigkeitsbericht unseres Unternehmens.
Wesentliche Entwicklungen, die zwischen dem Bilanzstichtag (31. Dezember 2025) und der Veröffentlichung des Berichts eingetreten sind und die Aussagekraft der berichteten Nachhaltigkeitsinformationen erheblich beeinflussen, werden im jeweiligen Kontext offengelegt und als solche kenntlich gemacht.
Wo sinnvoll, ergänzen wir die Standardanforderungen um branchenspezifische Themen und zusätzliche Kennzahlen, um ein aussagekräftiges Gesamtbild zu zeichnen. Der Bericht verbindet quantitative Kennzahlen mit qualitativen Einordnungen.
Da wir erstmals in dieser Form berichten, weisen wir Vergleichswerte dort aus, wo belastbare Datengrundlagen vorliegen. In den kommenden Jahren werden wir die Vergleichbarkeit systematisch ausbauen.
Wir berichten nach dem «if applicable»-Prinzip: das heisst, offengelegt wird, was für die Dolder Hotel AG wesentlich und zutreffend ist.
Der Bericht erscheint jährlich und ist öffentlich zugänglich. Die thematische Gliederung folgt unseren inhaltlichen Schwerpunkten; die zugehörigen VSME-Offenlegungspflichten sind jeweils referenziert.
1Voluntary Sustainability Reporting Standard for non-listed Small and Medium-sized Enterprises, veröffentlicht im Dezember 2024.
Die Dolder Hotel AG wendet Option B des VSME-Standards an: Wir berichten nach einer Kombination aus Basismodul und dem Zusatzmodul. Der Bericht umfasst ausschliesslich die Dolder Hotel AG als berichtende Einheit. Die Dolder Eis & Bad AG ist nicht Teil des Berichtsumfangs.
Die Dolder Hotel AG ist eine 1894 gegründete Aktiengesellschaft mit Sitz in Zürich, tätig im Bereich der Beherbergung. Wesentliche Vermögenswerte befinden sich am Standort Zürich und umfassen insbesondere das Hotel- und Resortareal des Dolder Grand sowie weitere Liegenschaften.
| Unternehmensdaten 2025 | |
|---|---|
| Unternehmensbezeichnung | Dolder Hotel AG |
| Adresse | Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich, Schweiz |
| Geolokalisierung | The Dolder Grand: 47.37286, 8.57311 Dolder Waldhaus: 47.37314, 8.56613 |
| Geschäftsleitung | André G. Meier, Managing Director Markus Granelli, General Manager |
| NACE – Code | 55 |
| Jahresumsatz | CHF 75.45 Mio. |
| Bilanzsumme | CHF 327.2 Mio. |
| Land der primären Geschäftstätigkeit | Schweiz |
| Logiernächte (Zimmernächte) | 71’442 |
| EarthCheck-Aktivitätsausmass* | 125’656 |
| Mitarbeitende total (Headcount) | 615 |
| Mitarbeitende Vollzeitäquivalent (FTE) | 454 |
*Das EarthCheck Aktivitätsausmass ist eine gewichtete Kennzahl, die alle Gästeaktivitäten des Betriebs in einer vergleichbaren Bezugsgrösse zusammenfasst. Neben Hotelübernachtungen fliessen Tagesgäste (Spa, Events) und externe Restaurantgäste anteilig ein. Die Kennzahl dient als einheitliche Bezugsgrösse für alle Umwelt-Intensitätskennzahlen in diesem Bericht.
Die Dolder Hotel AG verfügt über ein nach EarthCheck zertifiziertes Nachhaltigkeitsmanagementsystem. Dieses bildet zusammen mit dem nach ISO 9001:2015 zertifizierten Qualitätsmanagementsystem die Grundlage, um unsere Nachhaltigkeitsleistung systematisch zu steuern, zu messen und kontinuierlich zu verbessern.
Die nachfolgende Übersicht zeigt, über welche extern geprüften Zertifizierungen, Labels und Ratings wir verfügen – und in welchen Partnerschaften, Mitgliedschaften und Anerkennungen unser Engagement eingebettet ist.
Extern geprüft
Unabhängiges Audit, strukturierte Verifizierung oder Rating durch Dritte
EarthCheck Gold – Die Dolder Hotel AG ist nach dem EarthCheck-Unternehmensstandard zertifiziert – einem globalen Benchmark- und Zertifizierungsprogramm für nachhaltigen Tourismus, das auf den Prinzipien der Agenda 21 für nachhaltige Entwicklung basiert. EarthCheck bietet Unternehmen einen systematischen Rahmen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit und ist vom Global Sustainable Tourism Council (GSTC) anerkannt.
Die Zertifizierung umfasst ein jährliches unabhängiges Audit, bei dem Umwelt- und Sozialleistungen anhand definierter Benchmarks überprüft werden. Die Dolder Hotel AG ist seit 2020 EarthCheck zertifiziert und erreichte Ende 2024 erstmals die Gold-Zertifizierung, welche Ende 2025 erfolgreich bestätigt wurde.
ISO 9001:2015 – Die Dolder Hotel AG verfügt über ein nach ISO 9001:2015 zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem. Die Zertifizierung wird durch die SQS Schweizerische Vereinigung für Qualitäts- und Managementsysteme | SQS Schweiz im Rahmen regelmässiger Audits überprüft.
Das Managementsystem bildet die Grundlage, um innerhalb der einmaligen infrastrukturellen Substanz die entsprechende Dienstleistungs- und Produktqualität zu erbringen und weiterzuentwickeln – und so den nachhaltigen wirtschaftlichen Erfolg der beiden Unternehmen zu gewährleisten.
Swisstainable Leading – Das Dolder Grand hat die höchste Stufe «Level III – Leading» im Swisstainable-Programm des Schweizerischen Tourismusverbandes (STV) erreicht. Diese Stufe richtet sich an Betriebe, die bereits über eine umfassende und anerkannte Nachhaltigkeitszertifizierung verfügen, die alle Dimensionen der Nachhaltigkeit abdeckt und regelmässig von Dritten auditiert wird.
Im Fall der Dolder Hotel AG basiert die Einstufung auf der EarthCheck-Zertifizierung. Das Swisstainable-Programm macht nachhaltiges Engagement im Schweizer Tourismus sichtbar und vergleichbar.
Top Employer Schweiz (2026) – Die Dolder Hotel AG wurde 2026 erneut vom Top Employers Institute als Top Employer Schweiz zertifiziert. Die Zertifizierung basiert auf dem HR Best Practices Survey – einem strukturierten, unabhängigen Audit-Verfahren, das Arbeitgeberpraktiken in Bereichen wie Arbeitsumfeld, Vergütung, Entwicklung, Diversität und Wohlbefinden bewertet und validiert.
Die Auszeichnung bestätigt extern, was wir intern anstreben: ein Arbeitsumfeld, das faire Bedingungen, persönliche Entwicklung und echte Teilhabe ermöglicht.
Die Zertifizierung wurde nach dem Berichtszeitraum (Geschäftsjahr 2025) erlangt und wird hier als wesentliches Ereignis nach dem Stichtag offengelegt.
EnAW Effizienz-Label - Die Dolder Hotel AG arbeitet seit 2005 in Partnerschaft mit der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW) an der kontinuierlichen Reduktion ihres Energieverbrauchs und ihrer CO₂-Emissionen. Im Rahmen einer verbindlichen Zielvereinbarung werden jährliche Reduktionsziele festgelegt und deren Erreichung extern überprüft.
Das EnAW-Effizienz-Label bestätigt die Einhaltung der vereinbarten Ziele. Seit Beginn der Partnerschaft konnten jährliche Einsparungen von über 1'500 MWh erzielt werden.
Verified Responsible Hospitality - Forbes Travel Guide (2026) – Das Dolder Grand wurde Anfang 2026 erneut mit der Auszeichnung VERIFIED Responsible Hospitality des Forbes Travel Guide geehrt. Dieses renommierte Zertifikat wird an Hotels verliehen, die sich verpflichten, mehr als 100 strenge Standards zum Schutz der Umwelt sowie zum Wohlbefinden ihrer Mitarbeitenden, ihrer Gäste und der lokalen Gemeinschaft einzuhalten. Die Auszeichnung würdigt das nachhaltige Engagement des Dolder Grand für eine umweltbewusste und sozial verantwortliche Hotellerie. Die Verifizierung erfolgte nach dem Berichtszeitraum und wird hier als wesentliches Ereignis nach dem Stichtag aufgeführt.
esg2go-Nachhaltigkeitsbericht - esg2go ist ein Rating- und Reporting-System für KMU, entwickelt vom Center for Corporate Responsibility and Sustainability (CCRS). Es ermöglicht eine quantitativ gestützte, unabhängige Standortbestimmung der Nachhaltigkeitsleistung in den Bereichen Umwelt (E), Gesellschaft (S) und Unternehmensführung (G).
Per Stichtag 31. Dezember 2025 erreichte die Dolder Hotel AG einen Gesamtscore von 76.72 Punkten – deutlich über dem industrie- und grössenspezifischen Benchmark von 60 Punkten. Die Teilscores: Unternehmensführung 80.73, Umwelt 79.72 und Gesellschaft 71.72.
Der vollständige esg2go-Report der Dolder Hotel AG ist hier abrufbar.
Strom aus Wasserkraft Herkunftsnachweis: Der Strombedarf der Dolder Hotel AG wird zu 100 % durch Strom aus Wasserkraft gedeckt. Die Herkunft wird durch ein zertifiziertes Herkunftsnachweissystem (HKN) belegt – ein standardisiertes, extern verifiziertes Instrument zur Dokumentation der Stromherkunft.
Partnerschaften, Mitgliedschaften & Anerkennungen
Responsible Hotels of Switzerland – Das Dolder Grand ist Mitglied der Responsible Hotels of Switzerland. Die Hotelgruppe vereint die Leadbetriebe der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit in der Schweizer Hotellerie. Jedes Mitgliedshotel lebt eine betriebsspezifische Nachhaltigkeitsphilosophie.
Die Mitgliedschaft verbindet uns mit einer Gemeinschaft von Betrieben, die Nachhaltigkeit nicht als Trend, sondern als Haltung verstehen.
myclimate Cause We Care – Mit der «Cause We Care» Initiative können unser Gäste mit einem freiwilligen Beitrag Verantwortung übernehmen und aktiv den Natur- und Umweltschutz unterstützen. Als Dank verdoppelt das Hotel den Beitrag und investiert ihn in lokale und globale Klimaschutzprojekte. Dank der Zusammenarbeit mit der Stiftung myclimate im Programm «Cause We Care» setzen sich beide Partner gemeinsam für nachhaltigen Genuss und Umweltschutz ein.
Sustainability Leaders - The Leading Hotels of the World – Das Dolder Grand ist Teil der «Sustainability Leaders»-Kollektion von The Leading Hotels of the World®. Die Kollektion wurde ins Leben gerufen, um Hotels auszuzeichnen, die einen bewussten und messbaren Beitrag zum Umweltschutz leisten.
Die Anerkennung bestätigt unser Engagement als Vorreiter einer visionären Luxushotellerie, die wirtschaftlichen Erfolg und Nachhaltigkeit verbindet.