6.2 Verschmutzung von Luft, Wasser und Boden
Der VSME-Standard sieht unter B4 eine Offenlegung zu Verschmutzung nur dann vor, wenn das Thema für das Unternehmen wesentlich ist (§32, «if applicable»). Für die Dolder Hotel AG ist die direkte Umweltverschmutzung durch Luft- oder Bodenemissionen von untergeordneter Bedeutung. Relevant ist hingegen der Einsatz von Chemikalien und Reinigungsmitteln im täglichen Betrieb – in der Wäscherei, der Küche, der Housekeeping-Abteilung und der Gartenpflege. Hier setzen wir gezielt auf Reduktion und Substitution.
Chemikalien und Reinigungsmittel
Die Dolder Hotel AG setzt auf eine kontinuierliche Reduktion des Einsatzes umweltbelastender Stoffe im Betrieb. Im Dezember 2025 wurde die interne Wäscherei (Lingerie) auf eine neue Dosieranlage von Hepro umgestellt. Dabei konnte der Chemikalienverbrauch bei gleichbleibender Waschqualität gesenkt und die Anzahl eingesetzter Waschmittel von acht auf sechs Produkte reduziert werden. Im Küchen- und Gastronomiebereich erfolgte 2025 die Umstellung auf nachhaltigere Reinigungsprodukte von Steinfels Swiss. In der Garten- und Landschaftspflege wird konsequent auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichtet (→ Kapitel Biodiversität).
Unser Ziel ist die stetige Erhöhung des Anteils biologisch abbaubarer und ökologisch zertifizierter Reinigungsmittel.